Cyrano Wine

Nieuws

Masterclass Feestwijnen

Posted on

In samenwerking met Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink organiseert Cyrano de Masterclass Feestwijnen op woensdagavond 18 december a.s.

De maand december is weer in aantocht. Voor het Kerstdiner en de Jaarwisseling worden weer de mooiste wijnen van het jaar uit de kelder gehaald.

We hebben het dan over klassieke wijnen die in deze masterclass uitvoerig worden besproken en natuurlijk worden doorgeproefd. Er worden die avond 10 wijnen geschonken.

Daarnaast wordt er uitgebreid aandacht gegeven aan de wijn-spijscombinaties. Bij de geschonken klassieke wijnen worden dan ook passende gerechtjes geserveerd.

Na het volgen van deze masterclass kunt u tijdens de feestdagen de juiste wijnen selecteren voor bij het diner.

De kosten voor deze masterclass zijn € 65,- per persoon, inclusief klassieke wijnen en passende gerechtjes.

Voor aanmelding of vragen  kunt u contact opnemen met Bart Loskamp, de sommelier van ’t Lansink: tel. 074-2910066  e-mail: info@hotellansink.com

wijnrestaurant leuk

Bonus: Cyrano Wijnavond!

Posted on

In 2014 start ik weer met verschillende nieuwe wijncursussen. Natuurlijk ben ik dan weer op zoek naar nieuwe cursisten voor deze cursussen. Als jullie iemand uit je eigen omgeving als cursist kunnen aanmelden dan geef ik een extraatje weg: een wijnavond voor zowel aanmelder als  aangemelde cursist(en).

Deze wijnavond staat gepland op maandag 10 maart 2014 om 19.30 uur bij het Proefwerck in Hengelo. Op deze avond ga ik niet “doceren” maar iedereen vineus in de watten leggen. Ik begin met een sabrage van een mousserende wijn, vervolgens  schenk ik bijzondere en verassende wijnen. We sluiten af met de inmiddels fameuze kaasplank van het Proefwerck.

De vastgestelde cursusagenda voor begin 2014:

Heisterkamp:
Basiscursus Wijn/SWEN1: 5 dinsdag-avonden, start: 14-01-2014
Wijnbrevet/SWEN2: 9 dinsdag-avonden, start: 11-03-2014

Proefwerck: ‘SWEN2 in Slowmotion’:
10 maandagavonden, 1 keer per maand, start:  20-01-2014.

Meer informatie en/of aanmeldingen:
info@cyranowine.nl of 06-25130030

Rode wijn = rode koontjes?

Posted on

In de uitzending van ‘Late Night'(de talkshow van Humberto Tan op RTL4) van donderdag 14 november jl. was wijnkenner Harold Hamersma te gast.  Hij is o.a. bekend geworden met zijn jaarlijkse koopgids  voor wijnen in ons land: ‘De  grote Hamersma’. Hij vertelde dat als een man meer dan 4 glazen rode wijn per dag drinkt dat ………… daarmee erectiestoornissen met ca. 30% afnemen.  Dit werd bevestigd door een andere gast en deskundige in de talkshow: Goedele Liekens.